Sirup von schwarzen Holunderbeeren selber machen

Holunderbeersirup ist etwas seeehr Leckeres! Bestimmt kennst Du schon andere Siruparten wie zum Beispiel Himbeersirup oder Waldmeistersirup. Mit Holunderbeersirup kannst Du viele leckere Gerichte oder Getränke zubereiten. Vor allem im Sommer schmeckt er mit viel Wasser und Eiswürfeln gemischt herrlich frisch. Doch auch im Winter in heißem Tee wärmt er Dich von innen oder vertreibt eine anfliegende Erkältung im Nu. Denn Holunder besitzt sehr viel Vitamin C, und das ist gut gegen hartnäckige Bazillen.

Doch wie kann man den Holundersirup nun selbst machen?

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Wachstum der Sonnenblume „Sonnengold“

Mit dem ersten Samen geht es los! – 01.05.2012

Hier erfahrt Ihr wie eine Sonnenblume „Sonnengold“ heranwächst.

Das Sonnengold pflanzt Ihr am besten in den Monaten März, April oder Mai und stellt sie an ein sonniges, windgeschütztes Plätzchen. Sie wird hoffentlich schön blühen, wenn das Jahr den Juli, August und Oktober erreicht hat. Wie Ihr seht, braucht Ihr ein wenig Geduld bis Ihr eine schöne bunte Blüte zu Gesicht bekommt. Aber haltet durch – das Ergebnis lohnt sich!

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